01 julho 2013

Brigadeirão com calda de morangos

Oi gente! Como passaram o domingão? Espero que tudo bem...
Esse FDS, recebi visitas em casa, e aproveitei pra preparar um doce (minhas especialidades muahaaha), o brigadeirão.
É fácil, rápido e fica uma delícia! Pra variar um pouquinho aproveitei os morangos que estavam na geladeira e fiz uma calda super gostosa. Lembrando que você pode mudar a cobertura, colocar granulado, choco balls, gomas, mirtilos, cerejas, enfim você decide!
Vamos a la receita?
BRIGADEIRÃO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó (eu prefiro o Nescau, pois os outros achocolatados deixam o doce meio esbranquiçado, caso você não tenha Nescau ou prefira outro, adicione 1 colher (chá) de café.
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
Preparo: 
Unte uma forma PLÁSTICA, com manteiga e reserve; Bata todos os ingredientes do brigadeirão no liquidificador. Despeje na forma e leve ao microondas em potência máxima por 10 min. Desenforme e deixe esfriar.
ATENÇÃO: confira se sua forma pode ser levada ao forno microondas! Cuidadinho! 

CALDA:
  • 1 caixinha de morangos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de água
Preparo: 
Lave e pique os morangos em no máximo 3 pedaços; leve ao fogo em uma panela, e vá adicionando o açúcar e por fim a água; mexa até que alguns pedaços se dissolvam e despeje sobre o brigadeirão já desenformado.

E não se esqueça: Corre pra academia depois, porque olha...
hahaha 

Beijos e até a próxima.
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