OIIII! Estamos super felizes com vocês acompanhando a primeira semana do B&O!
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Mas vamos ao post de hoje?
Deu água na boca né? hehehe
O Fondue, ( de fundido, derretido) foi originado na Suiça durantes os picos de inverno nas pequenas vilas que ficavam distantes dos centros. Que é uma delícia isso ninguém pode negar!
Aqui no Brasil, a maioria das pessoas comem com frutas, mas as opções com queijos são ótimas!
Aqui vai uma Receitinha de um Fondue chamado NEUCHÂTEL, nome da região em que foi criado, na Suiça.
SERVE DE 6 à 4 PESSOAS!
INGREDIENTES:
- 1 dente de alho amassado
- 300ml de vinho branco seco
- 1 colher (chá) de suco de limão coado
- 425g de queijo gruyère picado
- 200g de queijo emmental ralado
- colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de kirsch, gin ou vodka
- 1 pitada de noz moscada ralada
- 1 pitada de pimenta do reino branca moída
PREPARO:
Esfregue o dente de alho amassado na panela de fondue. Em outra panela, leve o vinho e o suco de limão ao fogo até reduzir um pouco. Vá acrescentando os queijos aos poucos mexendo sempre até derreter. Junte o kirsch com o amido de milho à mistura; mexa por 2 minutos. Tempere com pimenta e noz moscada. Transfira a mistura para a panela de fondue e sirva.
PRA INCREMENTAR:
Ponha cerca de 250g de pão francês dormido para cada pessoa. Cada pessoa deve ter seu próprio garfo para mergulhar o pão no creme de queijo.
Delícia né gente? Você que não consome álcool, pode acompanhar com um belo suco de uva. Se quiser, também troque o queijo, mas que seja por um de fácil digestão.
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Aproveite o friozinho raro desse país tropical e abençoado por Deus, e corre, vai preparar o seu!
Seja em uma ocasião especial, seja nos dias de TPM em que você só quer deitar, chorar e comer chocolate, seja com amigos ou família, aqui vão fotos pra te inspirar...
Faça a alegria da criançada nas férias! Use marshmellows!!!
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Não tem o aparelho de Fondue? Dei uma pesquisada em alguns sites nos preços e encontrei pra vários gostos e bolsos De R$ 19,90 até R$ 987,95.
Aqui vão os links:
E ah! A loja Havan estava em promoção e adquiri o meu por R$39,90. É super fofo e prático pra montar e lavar! Corre lá pra conferir.
Depois a gente dá uma caminhada pra eliminar os excessos hehehe!
Beijos, lindos e lindas do meu Brasil!
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